Recetas de Cocina – Torrijas Vegetarianas

Ingredientes:

1 pan de molde (Bimbo, Wonder,) puede ser blanco o integral.

12 huevos

½ litro de vino dulce

Miel

1 raja de canela

Azúcar

Aceite

Torrijas Vegetarianas

Preparación:

Batir los huevos y mojar el pan en ellos, freír las rebanadas una a una y poner sobre una servilleta.

Luego en un vaso de agua poner 3 cucharadas de azúcar y calentarla al fuego con la raja de canela.

Dejar enfriar y añadirle el vino.

Remojar en esta mezcla de nuevo el pan y reservar.

Poner la miel a fuego lento con un poco de agua y volver a remojar el pan en esta mezcla y ya está listo.

 

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