Recetas de Cocina – Cazuela De Vegetales

Ingredientes:

1 ajo picado

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 zanahoria

1 calabacita

1 lata de chapiñones

1 taza de papa precocida

1 taza de espárragos partidos

1 lata de puré de tomate

Sal y pimienta al gusto

1 cuacharadita de fécula de maíz

CAZUELA DE VEGETALES

Preparación:

Pon en un sartén caliente los vegetales cortados y rocialos con spray vegetal.

Cocina por 15 minutos y una vez tiernos agrega el puré de tomate.

Espesa la preparación con la fécula de maíz disuelta en agua fría y sazona con sal y pimienta.

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